LIBRERIA MINERVA SRL: Scheda prodotto
CURCUMA, ZENZERO, PEPERONCINO... E ALTRE SFIZIOSE SPEZIE: RICETTE E RIMEDI
di ARTALE ALESSANDRA
5,80
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: CURCUMA, ZENZERO, PEPERONCINO... E ALTRE SFIZIOSE SPEZIE: RICETTE E RIMEDI
- Autore: ARTALE ALESSANDRA
- Editore: EDITORIALE PROGRAMMA
- Anno: 2024
- ISBN: 9788866433828
- Pagine: 125
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Un viaggio nella storia delle spezie, vale a dire quel mondo dal profumo inebriante, dalle mille sfumature, coloratissimo, intrigante, misterioso, che rimanda a terre lontane e bazar orientali. Un libro per conoscere meglio alcune delle spezie più usate, dal peperoncino allo zafferano, e per scovare gli usi meno noti di questo straordinario dono della natura, dalle proprietà medicinali ai rimedi di bellezza per finire con qualche sfiziosissima ricetta, vegetariana e non, per esaltare il sapore di cibi anche semplici con la complicità di bacche, fiori, semi e radici.